청주 흥덕구 옥산면내에는 숨어있는 오래된 맛집이 굉장히 많이 있습니다.
그중 오늘은 청주 옥산 맛집 통큰집이 이전확장한 대성매운등갈비를 추천합니다.
청주 옥산에스 매운등갈비를 판매하는 곳이 많지 않는데 그중에서 가장 맛집으로 생각됩니다.
청주 옥산 맛집 대성매운등갈비 위치
충북 청주시 흥덕구 옥산면 청주역로 659-1
청주 옥산 맛집 대성매운등갈비 전화번호
043-264-3017
대성매운등갈비는 옥산면 도로에 위치해있어서 찾기는 어렵지 않습니다.
옥산 통큰집에서 확장이전응 해 깔끔한 인테리어를 하고 있었습니다.
저희는 매운등갈비 2인분을 주문.
국물이 자작한 매운등갈비는 버섯을 뜸뿍넣어 주셨습니다.
끓이기 전에 국물맛일 봤는데 일단 적당히 매운맛에 합격.
경상도 매운등갈비가게에 가면 나왔던 배추전이 밑반찬으로 나오는데 크기가 굉장히 커서 일단 만족.
참고로 사장님 내외가 경상도 분입니다.(티엠아이..)
펄펄끓을때쯤 내어주시는 떡,당면,콩나물사리를 넣고 다시한번 끓여줍니다.
버섯과 콩나물은 무한리필이니 필요하신문들은 추가로 주문하시면됩니다.
밑반찬들은 기본적으로 간간한데 밥이 생각날정도로 훌륭했습니다.
배추김치는 김장김치를 주시는데 지역김치의 향이 물씬풍겼는데 어디지역인지 아시는분은...
고기는 다 익혀서 나와 일단 한점하기위해 꺼낸후
살점이 굉장히 많이 붙어있어 다시한번 찍어봤습니다.
살은 굉장히 부드럽고 간도 잘배있으며 고기잡내도 않나 고기도 합격.
한참먹다 콩나물과 버섯을 추가해서 다시한번 끓여줍니다.
육수가 모자르면 육수도 리필해줍니다.
사장님이 곤드레밥을 추천채주셔서 돈드레밥도 주문.
밥에 들기흠 곤드레를 넣고 간을 해서 주시는데 반찬없이 먹어도 굉장히 고소하고 맛있었습니다.
배가 너무 불러서 다는못먹었지만 옥산 대성등갈비를 드시는분은 한번쯤 드셔보세요.
요즘은 배달도 많이 하신다고 하니 청주 옥산에서 맛집을 찾으시는 분이나 코로나로 인해 배달음식을 찾으시는 분은 대성매운등갈비 추천입니다.
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