청주 옥산 로컬 5대 맛집소개. 금다래 내돈내산 쭈꾸미 샤브 먹방 리뷰!

청주 옥산면에는 5대 맛집이 있습니다.

 

김치찌개 전문점 대운분식,

짜글이 전문점 백송식당, 

삼겹살 전문점인 옥산한양식당,

만두전골집 용만두,

그리고 활어회등 생선, 해물요리를 전문으로 하는 금다래입니다!

청주 옥산 금다래는 활어회와 알탕이 유명하지만 오늘은 늦었지만 제철을 맞았던 꾸미 샤브를 먹기 위해 방문하였습니다!

 

청주 옥산 로컬 맛집 금다래 위치

금다래는 1~2년전에 위치를 옮겼고, 현재짜글이 전문점이 있던 백송식당에서 이전하여 운영하고 있는 식당으로 제철 해물요리를 맛있게 만든다고 해서 주변 골프장 맛집, 청주 맛집으로 오랜 시간 사랑받은 식당입니다.

금다래의 알탕은 청주 시내에서도 맛보러 오는 만큼 유명한 대표메뉴고 그밖에도 생선구이나 해물탕등도 지금까지 사랑을 받고 있습니다.

오늘은 쭈꾸미 제철을 맞아 주꾸미 샤브를 미리 예약하고 방문하여 살아있는 맛있는 주꾸미 샤브를 먹어보려 합니다

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반찬은 청주 옥산 맛집답게 먹을만한 반찬만 주기로 유명한 금다래여서 하나하나 버릴게 없이 너무 맛있게 먹었네요.

샤부샤부를 위한 채수를 간간히 끓여주고 샤브를 먹을 준비를 해줍니다.

쭈꾸미는 생각보다 사이즈가 커서 조금 놀랬는데 2인분으로 먹기에는 정말 충분한 양이었습니다. 

역시 해산물은 제철이라는 말이 새삼 떠오르는 꾸미들이었습니다.

적당히 채수가 만들어지면 꾸미를 넣어줍니다. 잘못 넣었는지 처음부터 먹물이 터져 나와버렸네요.

 

쭈꾸미는 생물답게 굉장히 부드럽고 하나도 질기지 않아서 제철 쭈꾸미 샤브의 참맛을 볼 수 있었습니다.

제철 꾸미에서만 맛볼 수 있다는 알은 크기가 큰 만큼 굉장히 많이 들어가 있어서 주먹밥을 먹는듣한 느낌을 받을 정도로 컸습니다. 

알을 좋아하시는 분들이라면 더할 나위 없이 좋은 상태였습니다.

꾸미 육수까지 잘 우려 나온 육수에 마지막으로 칼국수를 넣어서 마무리를 해줍니다.

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맛 좋은 알타리 김치를 좀 더 받아서 허겁지겁 먹고 나니 정말 만족스러운 식사를 마무리했습니다.

청주 옥산 로컬 찐맛집 금다래는 메인 홀에 4~5개 정도의 테이블이 있고 안쪽에 룸도 있으니 

가족식사나 회식을 하기에도 좋은 장소로 특히 안쪽에서는 대부분 회정식을 즐기는 분들로 가득했었습니다.

 

회정식은 가격이 좀 있지만 굉장히 유명하기 때문에 손님이 오신다면 다시 한번 방문하고 싶네요.

금다래의 영업시간은 오전 10:30부터 오후 09:00까지고 브레이크타임이 있으며, 매주 일요일 휴무이니 참고하시고 방문해 주시기 바랍니다.

 

그럼 청주 옥산 맛집 금다래 방문기를 마치겠습니다.