청주 현대백화점 맛집은 지하에 위치한 푸드코트와 6층에 위치한 식당가 두 군데가 있습니다.
6층에 위치한 식당가는 양식이나 일식, 한식을 포함해 종류도 다양하지만 지하의 푸드코트에 비해서는 조금은 고급스러운 느낌의 식당가라고 말할 수 있습니다.
오늘은 그중에서 스타셰프인 정호균셰프의 브랜드인 시그니처랩을 방문했습니다.
청주 현대백화점 맛집 시그니처랩 현대백화점 충청점 위치
청주 현대백화점 충청점 6층에 위치한 시그니쳐랩은 인테리어도 고급져서 항상 한번쯤은 방문해보고 싶었던 식당으로 기회가 되어 이번에 찾아가게 되었습니다.
전국적으로 보통 백화점이나 몰에 많이 입점해있는 식당으로 경기권 다음으로 위치한 곳이 바로 현대백화점 충청점입니다.
홀은 개방감이 있고 테이블간격도 넓어서 지인들과 식사하기 좋았고 주방도 오픈되어 있어 신뢰감을 잔뜩 주는 분위기였습니다.
시그니쳐랩에는 샐러드, 피자, 파스타, 리조또, 스테이크등 양식을 위주로 판매하는 식당으로 세트메뉴도 구성되어 있어 시그니쳐 B세트와 부채살 스테이크를 따로 주문해 보았습니다.
평일에 방문을 해서 자리는 여유가 있는 편이었고 바로 안내를 받아 자리를 잡고 테이블을 둘러봅니다.
기본적으로 소금, 후추등이 테이블마다 놓여있고 호출벨이 있으니 필요할 때 사용.
하우스샐러드를 시작으로 식전빵과 스테이크와 함께 먹을 소스가 제공되었습니다.
식사가 나오기 전에 식전빵을 발사믹소스에 찍어먹으면 입맛이 돌고 굉장히 좋았습니다.
음료는 탄산음료를 하나 제공하기에 무난하게 사이다를 주문.
주문한 식사들이 나오기전에 벽에 그려진 페이팅도 한번 감상해 봅니다 나름 감각적으로 인테리어 된 것이 더욱 고급진 분위기를 자아냅니다.
B세트에서 고른 봉골레 파스타입니다. 가리비도 2~3개 들어가 주고 그 외 조개들도 듬뚝들어있는 봉골레파스타는 오일파스타 중에 선호하는 파스타인데 후회 없는 주문이었습니다.
먹다 보니 바로 부채살 스테이크가 나오는데 통으로 구워서 나오는 스테이크라 겉바속촉의 대명사라고 말할 수 있습니다. 고기가 엄청 부드러웠고 제공되는 겨자씨소스나 소이소스베이스의 소스를 같이 곁들여먹어 주면 끝.
마지막으로 나온 마르게리따 피자입니다. 수제피자집을 가면 항상 시키는 마르게리따 피자는 바질향이 향긋하고 빵도 쫄깃한 게 역시나 청주 현대백화점 맛집으로 소개할만한 맛이었습니다.
마지막으로 시그니처랩 현대백화점 충첨점은 할인을 받을수 있는 방법이 있으며, H포인트라는 어플이 있고 그안에 쿠폰이 존재하니 계산하기 전에 할인방법에 대해서 한번 문의하시고 하시는게 좋은 꿀팁입니다!
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