화성 맛집 징기스칸램 양고기 찐 맛집으로 인정!

화성에서 저녁식사로 안성맞춤인 구이집을 추천한다면 한 번쯤 가볼 만한 화성 맛집 징기스칸 램 리뷰입니다.

징기스칸램은 일본 삿포로식 양고기 전문점으로 중국 양고기 전문점과는 또 다른 매력을 가지고 있는 맛집으로 한번 방문한 사람들은 꼭 재방문을 한다는 맛집으로 소문나 있습니다.

 

화성 맛집 징기스칸램 위치

경기 화성시 향남읍 행정동로 7 101호

징기스칸 램은 화성시 향남읍 나래공원근처에 위치해 있어 번화가와는 조금 거리가 떨어져 있지만 충분히 양고기를 먹으러 올만한 가게입니다.

징기스칸램은 여러 부위의 양고기를 취급하고 곁들임 메뉴로 학꽁치포, 오뎅탕, 라면등도 판매하고 있어 식사후 간단하게 먹을 메뉴들도 취급하고 있습니다.

 

양고기는 소고기나 돼지고기처럼 여러 부위로 나뉘고 지방이 적고 근육질인 목살, 안심, 등심, 단맛이 나는 지방이 있는 어깨살, 단맛 나는 지방과 감칠맛이 그윽한 가슴살, 뱃살, 다릿살 등으로 분류한다고 합니다.

세부 정보는 위의 그림을 참고하시기 바라고, 징기스칸 램은 갈비와 등심, 뱃살을 취급하고 있습니다.

화성 맛집 징기스칸램의 점내는 굉장히 깔끔하고 일본식당 분위기를 표방하고 있어 메뉴판에서부터 테이블까지 신경을 많이 쓴 느낌을 받을 수 있습니다.

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어떤 부위를 주문할지 고민하다 일단 모든 부위를 하나씩 주문해 봅니다. 양갈비와 함께 담긴 부위가 양뱃살이고 따로 나온 접시가 양등심부위입니다.

 

뱃살은 지방이 많기 때문에 딱 봐도 육안으로 느낄 수 있으며 모든 고기의 육질이 굉장히 좋아서 굽기 전부터 기대가 되는 비주얼이었습니다.

고기와 함께 곁들여 먹을 소스는 쯔란과 간장소스, 와사비와 양배추를 같이 주시고 취향별로 골라 드시면 될 거 같습니다.

직원분께서 고기를 올려주시고 야채를 주변에 깔아줍니다. 야채도 신선도가 높아 기분 좋게 대접받는 느낌이 들었고 야채는 리필도 가능하니 고기를 추가 주문할 때는 야채도 같이 리필하여 같이 드셔주면 좋습니다.

직원분께서 적절하게 익혀주시고 다 익었다 싶을 때 알려주시니 찬찬히 기다려 주시면 됩니다.

개인적으로는 양갈비와 뱃살이 맛이 있었는데 아무래도 개인적인 취향인 지방기가 있는 부위를 좋아해서 고르게 되었습니다.

초점이 조금 흐려져 제대로 사진이 나오지 않았지만 굉장히 담백하고 맛있어서 술과 함께 안주로 먹으면 그야말로 술도둑 안주였습니다. 술을 안 좋아하시는 분들도 고기에 쯔란이나 와사비등 느끼함을 줄여주는 소스들과 먹으면 무한대로 먹을 수 있는 맛이네요.

어느 정도 고기를 먹다 보면 마지막 피날레인 숙주를 산처럼 쌓아줍니다. 숙주를 익혀서 고기와 함께 간장소스에 찍어 먹으면 그 또한 굉장히 맛이 있습니다.

화성 맛집으로 추천드리는 징기스칸램 양고기! 저녁에 친구나 가족과 함께 식사 약속이 있다면 한번 방문해서 맛있는 식사 하시길 바랍니다.